Le cognac est une eau de vie de vin produite en France dans une région centrée autour de Cognac.
Par conséquent, ce cognac est fabriqué dans la Maison Priollaud. En effet, nos terres sont situées à Saint Amant de Nouère à 30 km à l’est de Cognac. Notre vignoble de 34ha est assis sur des plateaux argilo calcaires exclusifs du cru fin bois. Le vignoble est conduit de façon traditionnelle, la pratique de la lutte raisonnée permet un moindre recours aux pesticides. Ce Cognac XO lui est conçu avec une eau de vie d’au moins 10 ans avec un arôme doux en bouche au goût caramel et vanille.
Contrairement aux vins, le cognac ne se modifie plus une fois en bouteille. L’âge du digestif dépend ainsi du temps passé en fût.

Appellation : Cognac X.O
Capacité : 0,70 L.
Degré : 40,0º
Pays : France
Cépages : ugni blanc.